Mass
Communication
소바루의 진실성을
또 한번 알리다.
어느 것 하나 빠짐없이
명장의 비법으로 만든 명장의 재료들
명장의 재료를 함께 어우르는 또 한 번의 요리를 통해
완성도 높은 특별한 맛을 선사해드립니다.
달인만의 비법 01
소바루만의 특화된 쫀득한 소바는 물대용으로
메밀죽으로 반죽하여 24시간 일정한 온도에서 숙성시킨후
여러번 반복하여 반죽을 합니다.
달인만의 비법 02
24시간의 중탕으로 직접적인 강한맛이
아닌 은은하고 담백한 맛을 내기위한 핵심포인트
달인만의 비법 03
메밀의 독성을 제거하고 쫀득한 식감을 내기 위하여 24시간 저온숙성
Video
방송으로 메밀의 진실성을 전국적으로 알렸던 “소바루” 입니다.
소바루의 모든 식자재들은 100% 국내산입니다.
Media
방송출연
다수의 방송에 출연하여 "소바루"를 알리며 진실성 있는 모습을 보였습니다.
